Malá kuchárka pre hubárov
V knihe sa dozviete čo treba vedieť o hubách, čo sú huby, ako ich zbierať, spracovať, uchovávať, zužitkovať v modernej kuchyni a tiež o prvej pomoc pri otravách hubami.Toto všetko dopĺňajú recepty na prípravu chutných jedál z húb...
Autor: Jan Vrbka a Bohuslav Ježek
Vydavateľ: Osveta
Rok vydania: 1982
Stav: zachovalá
ISBN: 70-044-82
Jazyk: slovenský
Počet strán: 152+4 farebné prílohy